A Perfect Base táplálék szerepe táplálkozásunkban
és egészségre gyakorolt pozitív hatásai

 

  Az egészség megõrzésének alapja a helyes táplálkozásban rejlik. Ennek megfelelõen egyre nagyobb mértékben növekszik az egészséges táplálkozás jelentõsége, és ezen keresztül az egészséges táplálkozás követelményeinek megfelelõ minõségű táplálékok iránti igény is.

 

A Perfect Base Shake készítmény a tönkölybúza (Triticum spelta L.), az amaránt (Amarantus hypochondriacus), és a tejsavó tápanyagok elõnyös tulajdonságainak csodálatos egységével egy olyan táplálékot biztosít, melynek fogyasztásával a szervezet számára ideális összetételű és mennyiségű fehérje-szénhidrát arány biztosítható. Ez azért fontos, mert a testi sejtjeink táplálásán túl e táplálék – elsõsorban a vastagbélben elhelyezkedõ bélflóra megfelelõ táplálásával védve annak egészségét – segíti az immunrendszer megfelelõ működését és ezen keresztül a szervezet hatékony védelmét a legkülönbözõbb betegségekkel szemben.

 

Az ideális táplálékban lehetõleg könnyen és teljesen emészthetõ fehérjéknek, illetve lassan lebomló, nehezen emészthetõ szénhidrátoknak kellene szerepelniük annak érdekében, hogy az emésztõrendszerünk megfelelõen működjön és bélflóránk egészséges legyen, ahogy ezt az alábbi ábra szemlélteti.

 

Hol találhatók ezek a típusú fehérjék és szénhidrátok? A különbözõ növényi tápanyagokban, – mint például ideális formában a tönkölybúzában, az amarántban – és a tejsavóban, mely a teljes tej legértékesebb alkotóelemeit tartalmazza.

 

A tönkölybúza - melyet az "õsbúzának" tartanak - csodálatos egészségmegõrzõ, gyógyító hatásával már a biblia is foglalkozik. A legrégibbi tönkölybúza maradványokat a Nílus-völgyében találták, melyek a Kr. e. IV. évezredbõl származnak. A tönkölybúza csodálatos, gyógyító és fiatalító étel, melyet – amerikai kutatók és tudóskörök – a közelmúltban hozták összefüggésbe a "Bibliai mannával"!
A teljes kiõrlésű gabonaszem tartalmazza a mag héjat és a csírát is, benne van az élet minden fontos építõköve: tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok, fontos ballasztanyagok.

 

A teljes mag fõ alkotórészei a szénhidrátok (keményítõ formájában) és a fehérjék. A csíra ugyan a mag egészének csak mintegy 4%-át alkotja, de az egész magnak mégiscsak ez a legértékesebb része. Csíraolajat, fehérjéket, keményítõt, B1-, B2-, E-, és más vitaminokat, a karotin nevű provitamint, ásványi anyagokat, nyomelemeket, lipoidokat és enzimeket tartalmaz. A héjrészek viszont, nagyobb mennyiségű fehérjét, zsírt, sok ásványi anyagot, B1-, B2- vitamint, niacint és karotint, ásványi anyagokat (kálium, kalcium, foszfor és vas) rejtenek, és a maghéjban vannak a fontos ballasztanyagok is: a cellulóz és a hemicellulóz. Ezek az alkotóelemek természetesen minden gabonafajtánál specifikusak és egyediek, eltérnek mind mennyiség, mind minõség szempontjából. Legfontosabb a szénhidrátok és fehérjék aránya, ezen belül pedig kiemelt jelentõségű a gabona fehérjéjét felépítõ aminosavak összetétele.

 

A közönséges búzához képest a tönkölybúza magasabb (50%-kal több) fehérjetartalommal bír, és aminosav tartalma is nagyon kedvezõ. További elõnye, hogy fehérjéje, szemben a normál búzával szinte teljes egészében hasznosul az emésztés során. A túlsúlyos népesség egy jelentõs csoportjánál az elhízás a rendszeres és túlzott búzaliszt fogyasztására vezethetõ vissza. A tönkölybúza fogyasztása többek között ezt a problémát is megoldja, karbantartja testünket, segít megõrizni alakunkat, sõt a fogyókúránknak is aktív részese lehet. Rendkívüli fehérje-keményítõ aránya miatt egyáltalán nem hizlal, ráadásul a belõle készült ételek dúsak, így kisebb mennyiség elfogyasztása is jóllakottságérzést kelt, miközben aktívan hozzájárul a szervezet vitamin és ásványi anyag szükségletének biztosításához is.

 

Az amaránt ( Amarantus hypochondriacus ) a Föld egyik legõsibb kultúrnövénye, amely tanúja volt az Azték és Inka birodalmak felvirágzásának és bukásának. Onnan származik, ahonnan a kukorica, a burgonya, a paprika, paradicsom és a bab érkeztek hozzánk. Amerika felfedezése elõtt az ott élõ népek számára alapvetõ táplálékforrás volt a kukoricával és a babbal együtt, akárcsak a gabonafélék a mai Európában. Tudatos termesztése 5-6000 évre nyúlik vissza. Késõbb az amaránt visszaszorult Dél- és Közép-Amerika eldugott hegyi falvaiba, ahol termesztése sohasem szűnt meg, és itt vészelte át – a mai ember szerencséjére – az "újra felfedezéséig" eltelt néhány száz esztendõt. A világtól elzártan élõ embereknek köszönhetõen volt mihez nyúlniuk az amerikai kutatóknak. Az amaránt aminosav összetétele harmonikusan kiegyenlített, ennek köszönhetõen fehérje tartalma kiválóan hasznosul. Külön említést érdemel, hogy a legújabb orvosi kutatások szerint a lizin (a fehérjét felépítõ egyik aminosav), melybõl az amaránt kiemelkedõen magas mennyiséget tartalmaz, az egyik leghatékonyabb anyag az érelmeszesedés ellen vívott harcban, valamint a kollagénépítés nélkülözhetetlen anyagaként a rákos sejtek növekedésének és a metasztázisok keletkezésének megszüntetésében, illetve ezek kialakulásának megelõzésében. Az amaránt kitűnõ vas, kalcium, magnézium és cink, valamint egyéb mikroelem forrás. Az amaránt mag mintegy 8% olajtartalommal rendelkezik. Magas olajtartalma rendkívül kedvezõ zsírsavösszetétellel bír. A legújabb kutatások szerint az amaránt olaj hatékonyan alkalmazható a mellrákmegelõzés eszközeként. Magas rosttartalmának köszönhetõen hozzájárul a rostszegény étkezési szokások hátrányainak megszüntetéséhez, és jótékonyan hat az emésztõrendszerre, ezen belül a vastagbél állapotára.

A tejsavó a teljes tej legértékesebb elemeit tartalmazza. Összetétele szinte megegyezik az anyatej összetételével. Aminosav készlete ideális, tejcukornak nevezett szénhidrát összetétele olyan oligoszaharidokat tartalmaz, melyek nélkülözhetetlenek a szervezet felépítéséhez és egészséges működéséhez.

A Perfect Base shake termék lényege, hogy teljes értékű, õrölt állapotú tönkölybúza pehelyre, amaránt magra és tejsavó porra épül, így kiváló alapot biztosít az emésztõrendszer helyes működésének megteremtéséhez. További elõnye, hogy a nagy szemcséjű rosszul összerágott táplálék helyett a mikronizált szemcsék a gyomorban és a belekben a bélfalakat közvetlenül, hatékonyan súrolják, és ez által azt erõsen tisztítják. Ez élettani szempontból igen fontos, hiszen a gyomor és a bélfalak tisztítása biztosítja azt, hogy a szervezetünk számára veszélyes baktériumok, mérgek, a táplálékbomlás termékei minél gyorsabban távozzanak a szervezetbõl, mert ezek visszamaradása gyulladásokat, fekélyeket, sõt sejtburjánzást is elõidézhetnek, továbbá az ezek miatt helytelenül működõ emésztõrendszer a bevitt táplálékot rosszul dolgozza fel.

 

A készítmény fogyasztásának módja:
Az ajánlott mennyiségű granulátumot (40 g = 4 evõkanál), helyezze egy pohárba, öntsön rá 1,5 dl. vizet, majd alaposan keverje el. A granulátum kiválóan alkalmas joghurt, illetve kefir dúsításához is. Fogyasztása rendszeresen és kúraszerűen is ajánlott. A készítménnyel a nap bármely szakában (ajánlottan reggel, vagy este) kiegészíthetõ, vagy helyettesíthetõ az étkezés.

 

Figyelem !
A készítmény tejcukrot ( laktóz ) tartalmaz, ezért tejcukor érzékenyeknek fogyasztása nem javasolt.

Vissza a Gabona-táplálékok ismertetéséhez...